《餐饮经营失败与案例评析》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《现代星级酒店经营与管理》高清PDF 本书以星级酒店关键工作事项的管理要点为切入点，有针对性地展示了星级酒店成本管理、营销管理、服务管理和员工培训管理几个方面的管理体系框架，详细讲述了星级酒店管理的操作步骤。全书内容翔实，客观具体，易于操作，实用性强，具有非常高的使用价值和参考价值。...
2. 《洗衣店经营与洗染技术》高清PDF ...
3. 《饭店管理原理》高清PDF 本书系统地阐述饭店管理原理，从饭店业简介、管理学基础理论到现代饭店管理的具体流程。全书18章，每篇编有复习思考题。适合相关专业学校学生学习。...
4. 《酒店会计：国际酒店业统一会计制度精解》高清PDF 0610011101...
5. 《郑州美食名店 火锅店·风味小吃店》高清PDF 本部分介绍了郑州市的火锅店和风闻小吃店，包括百年老妈火锅、京福华肥牛、曹氏汤老鸭、郑州烩面、蔡记蒸饺等。...
6. 《酒店营销与公关实务》高清PDF 0610011101...
7. 《现代饭店餐饮管理艺术》高清PDF 本书从我国饭店餐饮的特点和面临的环境出发，提出了饭店餐饮的基本对策，并具体分析探讨了饭店餐饮的创新之道、餐饮品牌建设、餐饮服务艺术、餐饮广告策划、餐饮促销策略、主题餐饮策划、美食节组织、宴会设计、餐饮财务控制等内容。...
8. 《经济型酒店管理》高清PDF 21世纪高等院校旅游管理专业系列:本书对我国经济型酒店管理进行了梳理和探索，共分九章论述：经济型酒店概述、经济型酒店定位与营销、经济型酒店选址与设计、经济型酒店品牌与连锁经营、经济型酒店人力资源管理等。...
9. 《开一家赚钱的餐饮店 餐饮经营必备手册》高清PDF 通过对餐饮业的长期调查与研究，本书为餐饮业经营者解读餐饮企业内在经营规律，挖掘餐饮营销技巧，以及餐饮业做大做强所需的营销技巧和经营手段，带读者亲身体验餐饮店的经营过程，寻找企业做大之道。...
10. 《会议型饭店精细化管理》高清PDF 本书涉及会议型饭店管理的诸多方面，涵括餐饮宴会、市场营销、会议服务、场馆设计、财务核算、工程筹划、人力资源、安全保卫、企业文化。...