《会泽老字号》高清PDF
作者:尹正祥主编
出版:昆明:云南人民出版社
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出版时间:2018.03 (求助前请核对清楚)
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《话说云南老字号》高清PDF下载 云南省档案馆编 2014.12
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本书记录了会泽的”老字号”食品药品33项,手工业品13项,匠人艺人11类,有30位作者参与写作,有的是童年记忆,有的是个人经历,有的是长辈讲述,有的是采访所得,大多数文章以散文的形式呈献,既真实记录了工艺、配方,又讲述了背后的故事,具有资料性、传承性、趣味性、可读性。
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