本书结集《新民晚报》在2017年上半年刊登的“老字号新气象”系列原创报道，包括杏花楼、红双喜、上海牌手表在内的50余家沪上著名老字号品牌在新时代发展与创新的故事和短视频，对沪上老字号品牌进行全景式扫描。内容包括:知上海味，从“吃遍”杏花楼开始;王家沙汤圆故事要说百年等。

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