《高职旅游管理专业课程建设研究》高清PDF
作者:张素娟著
出版:石家庄:花山文艺出版社
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出版时间:2012.12 (求助前请核对清楚)
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本书以石家庄职业技术学院旅游管理专业为例,探讨打破以往传统的学科式课程设置,围绕旅游企业工作岗位分工,进行单元课程体系设置。
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