《跨越六个世纪的月盛斋马家老铺》高清PDF
作者:马国耀著
出版:北京:中国大百科全书出版社
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月盛斋马家老铺是京城四大名斋之一,在国内享有盛誉。本书系月盛斋马家老铺第六代传人马国耀在耄耋之年回望历史,梳理了延续445年、跨越六个世纪的月盛斋马家老铺的历史和饮食文化,对保健、食疗等提出了特别的见解。
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