多姆·拉姆齐著的《浓情巧克力（精）》从巧克力简介、理解、探索、选择、品鉴、制作和享受七方面***深入介绍巧克力，追踪从可可豆到巧克力的奇妙转变，探索巧克力生产**，学习如何鉴赏巧克力的风味组合，跟随全书30多种配方在家制作属于自己的巧克力。本书将会**你探寻巧克力的世界，并帮助你理解从可可树到巧克力的整个生产流程，同时带你探索世界上主要的可可产区。书中也会讲解如何选择高品质的巧克力，让你每次品尝时都有上佳的感受。书中汇集了由世界**的巧克力师、甜点师以及巧克力专家为您展示的精彩配方，尽情体验吧！

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