品安全是当今国民最关注的话题之一，中国自古就有。民以食为天”的说法，但是现在的食品安全问题已引起公众的极大焦虑，“食以安为先”已经成为政府和百姓的重要热点议题。在如今这个食品种类极大丰富的时代，百姓最关心的就是自己该吃些什么，怎么吃才会健康但如果只是单纯地知道吃什么、怎么吃，而不去了解食品的生产源头，百姓还是不知道该吃什么。《舌尖上的安全(食品安全真相)》与市场上只讲如何选购食品的图书不同，它从食品的生产源头讲起，把最真实可靠的食品安全真相揭露给大家，击破社会谣言，教会百姓分辨食物好坏、独立思考问题的方法，让百姓真真切切地管理好自己的饮食安全

📙 相关书籍

  1. 《画说食品安全》高清PDF 本书是一部四色绘本，以讲故事的方式，从食品生产、加工、流通、餐饮服务、安全监管等几个监管环节，图文并茂地向读者介绍了食品安全法规、食品安全常识。本书故事、绘画均系原创，可读性、趣味性较强，其表现形式大众喜闻乐见，语言生动、活泼、通俗易懂，在食品安全普及读本中较有特色，也是不多见的。该书的出版有助于宣......
  2. 《有关食品的谣言与真相 方便面》高清PDF 本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。...
  3. 《食品安全系指尖 可追溯技术与应用》高清PDF 民以食为天，食以安为先，这是大家都懂的道理。在信息大爆炸的时代，有关食品安全的传闻很多，这曾让我们兴奋，但如今又让我们感到疑惑，甚至有些恐慌了。我们的食品安全吗本书凝聚了作者团队多年致力于食品可追溯技术研究的成果，从食品安全知多少入手，用故事化语言、生动活泼卡通图，介绍了食品安全追溯的技术和流程，并......
  4. 《不说不知道 你身边的食品安全》高清PDF 本书针对国内的食品安全现状，娓娓道出食品安全的重要性，剖析现代食品加工技术带来的问题，扼要列举出生活中常见的不良饮食习惯与方式，明确指出加工烹调方式不当对食物的影响，客观分析农药、食品添加剂等的使用对健康的利弊，详细阐述人们易忽视的饮水和调味品的安全性问题，并对坊间流传的食品安全认识误区，进行了辟谣......
  5. 《食品安全科普文丛 第3辑 “日常十大类”食品安全科普解读》高清PDF 本书主要内容包括：认识方便食品、认识方便面、方便面制作的工艺流程、方便面中的调味料、丙烯酰胺的问题、油炸用油的问题、食品添加剂的问题、防腐剂的问题、味精和盐的问题等。...
  6. 《看不见的杀手 漫谈饮食文化中的安全问题》高清PDF 本书共分为十章，主要内容包括：饮食文化概述；日常生活中饮食误区；食品安全小常识；食品添加剂；酒、茶文化中的安全问题；食用油的安全问题；糖类的安全与使用等。...
  7. 《食品安全SOS 寻找餐桌上的绿色健康》高清PDF 环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能力。内容涉及雾霾、餐桌上的“环保”、水污染、室内环境污染、身边的危险废物、环境突发事件、环境预警等群众关......
  8. 《食面埋伏 怎样吃得最安全 全新市场版》高清PDF 生活中不断出现的食品安全事件，严重侵害了老百姓对食品安全的信心，和对政府监管信用度的质疑。老百姓急需一本能够指导他们用最简单的方法去鉴别生活中的食材伪劣的科普图书。本书就是这样一本给老百姓看的科普百科。...
  9. 《舌尖上的危险 3秒钟辨别有害食物》高清PDF ...
  10. 《食品安全》高清PDF 本书从食品安全的技术与管理的基本内容入手,对食品安全问题进行科学普及介绍,内容包括食品添加剂与动物植物源食品的安全、影响食品安全的因素及控制、产品溯源与食品安全等。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。