《食品安全国家标准汇编 检验方法》高清PDF
作者: 国家食品安全评估中心,食品安全国家标准评审委员会著
出版: 北京:中国人口出版社
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出版时间: 2014.03 (求助前请核对清楚)
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本书收录了检验方法类食品安中中家标准64项,其中理化检验方法45项,微生物检验方法19项。这些检验方法大部分是经过乳品安中中家标准清理工作后产出的,与乳品产品安全标准相配套的检验方法。目前,gb4789系列标准《食品微生物学检验》共包括40项现行有效的方法标准,其余21项尚未转化为食品安中中家标准,因此本册暂时没有收录。
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