作者： 国家食品药品监督管理总局科技和标准司著 出版： 北京：中国医药科技出版社 页数： 387    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2017.10 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 14295597 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》（GB4789.1-2016）、《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》（GB4789.2-2016）等常用的29项食品微生物检验方法标准进行了详细说明，涉及仪器耗材、检验步骤、结果判读、操作要点与注意事项等内容，并附有标准涉及的微生物典型菌落图片。同时，本书还特别针对检验过程中可能遇到的问题进行疑难解析，以帮助食品微生物检验人员准确理解标准、规范实际操作，提升食品微生物检验水平。

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