《啤酒十问》高清PDF
作者: 郭营新,周茂辉,周世水主编
出版: 广州:华南理工大学出版社
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出版时间: 2015.01 (求助前请核对清楚)
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本图书是介绍有关啤酒知识的科普读物。通过十个问题的解答内容,介绍了啤酒的起源与发展、制作啤酒的原料与工艺、啤酒的主要成分与营养价值,以及啤酒的保健功能。
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