《粮油食品安全与营养健康知识问答》高清PDF
作者: 中国粮油学会编著
出版: 北京:科学普及出版社
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出版时间: 2015.12 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括粮油主食品种分类、营养价值、加工方法、卫生安全、产品质量、包装储存、保质期限、市场准入、选购方法、科学食用与健康养生等诸多常识性和热点关注的问题。
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