《拿得出手的私房菜》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《一城一味家常菜》高清PDF 本书包含全国各城市的27位美食爱好者推荐的地方代表菜式。主要内容包括：酥嫩香鲜-安徽风情；味香醇厚-地道北京味；名菜之都-麻辣重庆菜；花色多、品味佳-特色闽菜、精细佳肴-品质粤菜等16部分。...
2. 《就是爱吃蛋》高清PDF 程安琪是台湾著名料理专家傅培梅女士的女儿，至今已有30年烹饪教学经验，曾与母亲一起主持众多烹饪节目，现在也经常受邀在各大美食节目示范解说，其亲切认真的教学、专业详细的解说深受观众喜爱。在这本书里，程安琪老师与大家分享了70道百变的蛋料理，不仅为你解答诸多蛋烹饪的难题，也能让你感受到丰富多彩的蛋料理世......
3. 《丫丫私房菜》高清PDF 本书共分为凉菜篇、主食饮品篇、炒菜篇、蒸炖菜篇、煲汤篇五部分, 主要内容包括: 辣萝卜、黔味凉拌茄子、酸甜小萝卜、凉拌腐竹木耳、西芹拌木耳、话梅莲藕、白灼秋葵、彩椒拌鲜鱿等。...
4. 《扫一扫码上学做家常菜》高清PDF 家常菜当然是餐桌常见菜,但是家常菜可不代表单调。本书在选菜组稿时,参考各大美食网站点击率最高的家常菜,精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜,好学易做,宴客家常两相宜,是百姓居家烹调的首选。更有视频同步,让你一学就会。...
5. 《8090下厨房》高清PDF 王巍主编的《8090下厨房》从最简单的食材入手，循序渐进，教“80后”、“90后”们做出美味可口的家常菜，从厨房菜鸟轻松变身美食达人。《8090下厨房》中除了有原料、做法等技术性的内容外，还有做菜、吃菜的心情故事。...
6. 《川式家常素食菜精选360》高清PDF 本书从营养、时尚的角度，对目前市场上流行的菜品进行了梳理，精选出最新且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。...
7. 《最土最土的牛羊肉6800例》高清PDF 中华名厨精选千款最有滋味、最具乡土特色的牛羊肉菜，全面满足您和家人的口腹之欲。道道精美菜肴均用乡野食材、做法地道，务求保留原汁原味的乡土风味。拥有此书，爱吃牛羊肉的人就能体验用十种常见的牛羊肉原料做出千款美味的乐趣，尝尽牛羊肉菜的丰富口感。1000道美味牛羊肉菜+4800条烹饪常识+1000个重点提......
8. 《洋料理王 畅销版》高清PDF 层出不穷的世界精致美食精选荟萃，日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞……只有想不到，没有做不出。 精致、创意、丰盛，600道地道日韩料理与西餐，网罗最好吃、最受欢迎的营养料理，各式寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面、糕点层出不穷，《洋料理王（畅......
9. 《主题筵席设计与制作》高清PDF 本书是针对某一个主题(如国宴、迎春筵、农家筵、水乡筵等)，设计出筵席菜单，再根据设计的菜单，从筵席原料的采购、加工制作，到筵席菜点的组装上菜的整个制作过程，它涉及烹饪专业相关知识以及人文学、历史、地理，民俗民风等相关知识。...
10. 《大师教做经典宴客菜 第2辑》高清PDF 亲朋好友聚会，如何能做出满桌精美好吃的宴客菜，长期困扰着人们。《知书达礼·大师教做招牌菜系列（第2辑）：大师教做经典宴客菜》精选包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的居家菜肴，配备详细的说明，让你不需要去饭店也可以在家轻松宴客，营养、卫生又美味。...