火锅和杂烩都是百姓非常喜欢的菜肴。火锅风味独特，美味诱人，四季皆宜；大杂烩浓郁鲜香，一菜多样，教人过口难忘。《火锅·杂烩》精选了百余款经典的火锅和杂烩，选材常见，制作方法简单，完全让您在家中也能轻松做出地道的特色火锅，吃得美味，吃得健康。

📙 相关书籍

  1. 《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》高清PDF 《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式，包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示，一次便能掌握摆盘精髓。精美实用，指导性强，是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书的学习便能打造精巧雅致的餐......
  2. 《快煮慢食 十八分钟味觉小宇宙》高清PDF 十八分钟可以做什么如果只给作者十八分钟，他可以走入厨房，快手快脚全无难度地只做一样东西，可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品，反正都是较能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己，当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道“快餐”的方方面面，从食物的历史文化到食材的来龙去脉，......
  3. 《在家学做法式西餐 生活就是一场烹饪》高清PDF 本书中包括100道法式西餐，全书分为两部分，前半部分是西餐的基础菜，后半部分是西餐的主菜，每一种主菜都是由不同的基础菜两两组合而成。全书的菜品都是由余勇浪亲自制作，读者通过基础菜的学习，以及后面主菜的搭配可以举一反三，完成数不胜数的法式西餐。...
  4. 《烹饪教程真人秀 下厨必备的爽口凉菜分步图解》高清PDF 烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款爽口凉菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款凉菜，图文结合，所用原料、配料一目了然，同时制作步骤详实细致，还会配上制作指导，使爽口凉菜的制作更加方便，让读者更快享......
  5. 《麻辣川香》高清PDF 本书包含500道最正宗经典的川式菜肴，既有大家熟悉的家常菜，还有经典的小吃、汤煲，内容全面，讲解详实，其中还穿插着川菜烹饪的注意事项和小妙招。...
  6. 《家常菜，你吃对了吗》高清PDF 这是一本集养生、美味于一体的书。书中第一部分从蔬菜、肉类、水产、菌藻、五谷、水果等常见食材入手，在介绍常见食材养生功效的同时，推荐了相关的家常菜；第二部分的主题是美味，主要介绍了香辣下饭菜、疯狂干锅、健康烧烤、微波炉美食、电饭煲美食等，让大家明白家常菜一样可以让人流口水；第三部分从保健入手，包括保健......
  7. 《一碗好汤喝出好气色》高清PDF 本书分为六部分，第一部分“会喝汤，喝好汤”，是以文字为主，主要介绍一些非常实用的喝汤、煲汤小知识；第二部分“早晚一碗汤，轻松保健康”，图文结合，主要介绍早、晚喝汤的好处及早上、晚上分别可以喝哪些汤；第三部分“常喝这些汤，赶走亚健康”，图文结合，主要介绍调理身体亚健康状态的各类汤；第四部分“电脑综合征......
  8. 《边学边做 学做营养汤煲》高清PDF 本系列图书共计20本，内容涵盖小炒、凉拌、汤煲、面点、锅仔、饮品、豆浆、素菜、肉菜、川菜、鱼、虾蟹贝及各种家常菜等，菜品做法讲述详尽，易学易做；图片精美，令人胃口大开；开本精致小巧，便于阅读。一册在手，帮助您的餐桌更加丰富多彩！...
  9. 《家宴圣经》高清PDF 本书是由中国顶级美食杂志《美食与美酒》推出的国内第一本家宴指南。书中300道菜式均由名厨推荐，沿袭传统的进餐程序，内容涵盖头盘、汤、主菜、甜品等，是真正的家宴必备圣经。...
  10. 《快手家常菜 详步图解版》高清PDF 由张明亮主编的这本《快手家常菜》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。