本书介绍了百余种常见食材，详细阐述了其性味归经、养生功效、人群宜忌和食用宜忌以及美味食疗方等内容。与此同时，按照养肝、补肾等保健关键词，高血压、糖尿病等常见病，春夏秋冬四季变化和不同人群分门别类，介绍了每一养生防病关键词下最适合食用的食材，最简单易做的食疗方。

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