早餐质量至关重要，但很多人最忽视的就是这顿饭，而时间来不及往往是最常见的原因，所以，如何快速做好早餐是关键。一套豪华漂亮的套餐人人爱，但有多少人有时间去煎炒烹炸呢，不具有操作性的指导是没有意义的。本书主打“5分钟”理念，每天推荐一道在5分钟之内就能搞定的“早餐主打菜”，其它的配菜以“推荐搭配”的形式出现。做法简单快捷，满足营养、口味、搭配等的多重需要，男女老少都照顾到，传统现代任选择，自由搭配随你挑，让早餐真正成为一天的活力之源。

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