本书作者通过记录寻找不同的面，了解这些面的做法，每种面都介绍了制作的细节，是可以实际参照的做面的菜谱。通过对做面、吃面的描述也能还原我们日常生活的一些场景；通过面这个媒介，来关照生活的一种方式，其所谋求的是对过往岁月的一种忆念。这是一本关于面的食谱。

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