《最上瘾的绝味川菜》高清PDF
作者: 大菜著
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2014.11 (求助前请核对清楚)
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本书是一本大众美食川菜菜谱。本书设置川菜的型与料、川味小吃、绝味凉菜、川味热菜、附录等章节。以详细的步骤图进行详解,读者可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图,还配有详尽的文字说明,并有精心分析“明白地吃”和“一般人我不告诉他”的小栏目。是一本家庭厨房必备书籍。
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