《中国滋味 西式厨艺烹川菜 中、英、法三文对照版》高清PDF
作者: 卢一,何江红,等著
出版: 成都:四川科学技术出版社
页数: 251 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2014.11 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 96055798 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《正宗绝色川菜和火锅》高清PDF下载 鸿雁编著 2017.08
《过瘾川菜》高清PDF下载 文娟编著 2017.08
《本味 地道家常川菜》高清PDF下载 火花石著 2016.04
《味道川菜 煎炸蒸》高清PDF下载 成都典尚文化编著 2015.01
《原味小厨168 麻辣川湘》高清PDF下载 原味小厨编委会编 2015.09
《味道川菜 炒烧》高清PDF下载 成都典尚文化编著 2015.01
《麻辣川香》高清PDF下载 张恕玉编著 2014.02
《水晶月光·川味笔记》高清PDF下载 水晶月光著 2014.03
《辣过瘾 绝色川味 传世川味小吃·火锅》高清PDF下载 美食生活工作室组织编写 2014.09
《精编家常川湘菜典》高清PDF下载 范海编著 2012.01
本书立足于中西烹饪融合的思路,以传统经典川菜为基础,采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等,使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙,制作精细,较好地保留了传统川菜的风味特色,又在此基础上,结合西方人的口味特点和生活习惯,进行了大胆的创新,这同时是对传统川菜和西餐的继承、发扬和创新。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。