《从零开始学做小炒》高清PDF
作者: 甘智荣编著
出版: 合肥:安徽科学技术出版社
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出版时间: 2015.01 (求助前请核对清楚)
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本书首先介绍了一些小炒的常识,然后从清爽蔬菜篇、营养菌豆篇、浓香禽蛋篇、鲜美水产篇、轻松主食篇的角度,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见小炒的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种小炒类菜品,享受舌尖上的美味。
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