《米饭爱小炒》高清PDF

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4. 《家常炒菜 3步图解版》高清PDF 本书分为蔬菜食用菌、营养畜肉、美味水产、禽蛋豆制品四章, 主要包括: 八宝炒酱瓜、白菜炒三丝、百合白果炒蜜豆、彩椒山药、草菇小炒、海味芹菜、黄瓜炒虾仁、炒素菇、扒牛肉条、爆炒猪肚等。...
5. 《家常小炒6000例》高清PDF 本书稿以图文结合的方式，精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识共计6000例，立体全面的展现了家常小炒的味觉诱惑魅力，并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中首先介绍了烹饪的技巧、火候、油温的掌控。其次按照食材类别，从素菜、肉类、水产、主食四大类，逐一介绍不同风味、不同搭配的家常小炒。每一章的开头，......
6. 《第一厨娘家常小炒》高清PDF 作者亲自操刀并讲解，手把手教您做炒菜。本书以详细的步骤图进行详解，按食材分类，使检索更简便，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、替换材料，全面解决您的难题，让美食的......
7. 《看得懂做得出吃着香的家常炒菜》高清PDF 本书按照原材料分为蔬果菌藻、营养畜肉、禽蛋豆品、可口水产四个篇章，每个篇章介绍了全分解菜品35道左右。在每道菜品介绍中，均配以多幅步骤图，加以详细的文字讲解，让读者学起来不吃力，做出来效果好，从而产生更为浓厚的兴趣。...
8. 《一看就会家常小炒 全分解视频立体版》高清PDF 家庭中最常用到的菜肴类型主要为炒菜，本书先用16个页码介绍相关的常识性内容，然后按照食材分为蔬菜菌藻、禽蛋豆制品、猪牛羊肉、美味水产等，每个篇章安排40道比较有特色的家庭炒菜，除了介绍菜肴制作方法外，本书还对一些菜肴配上二维码，读者可以扫描后看视频，真正做到一学就会。...
9. 《爱心宴客菜》高清PDF 本书从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等。...
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