《世界厨房中国味 蒸烤箱卷》高清PDF
作者: 李建国主编
出版: 北京:中国铁道出版社
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出版时间: 2018.01 (求助前请核对清楚)
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本书收录96道经典菜肴与面点,由24位厨艺精湛的大师亲自掌勺,不用铁锅,而是用蒸烤箱做中国菜。挑战传统做菜方法,告别烟熏火燎、一身油污的时代。
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