利用周末休息的时间，多制作一些可以长期保存的甜点和小零食，随取随吃，曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有，100种美味甜点尽情享用。明确标注了每种甜品的保存容器和保存时间，让您可以根据情况选择制作和保存自己喜欢的甜点。

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  2. 《孟老师的甜点杯》高清PDF 本书介绍了几十款经典甜点杯的制作过程，并配有步骤图片，通俗易懂。此外，还针对制作过程中容易出现的问题，配有贴心的小贴士，用于指导读者如何制作，需要注意哪些问题等。90道成品食谱+26中配料食谱，简单、混搭、创意的五大类甜点杯，不同的口感和风味，成品免倒扣、免脱模，即刻想用杯中的美味。...
  3. 《塔&派》高清PDF 本书从经典法式甜塔，咸派的理论出发，带读者了解塔派究竟有何差异？正统的塔皮派皮该怎么做？如何与内馅搭配？并示范70道经典创意口味，无论您想在家烘焙或开店创业，本书都是最好的参考数据。本书特色：最正确的配方，搭配图说、循序渐进，带您奠定制作塔派的基础。60道甜?...
  4. 《我的第一本免烤甜点书》高清PDF 本书书稿共11章，介绍了布丁果冻、冰激凌、冷热饮品、果酱、慕斯、巴伐露、奶酪、糖果等80款不用烤箱制作的甜点的详细制作过程。每款点心配有详细的步骤分解图，以及提高制作成功率的贴心提示，是一本适合初学者学习甜点制作的图书。...
  5. 《我的马卡龙日记》高清PDF 2003年时秋珈心开始满世界旅行，她认为旅行的意义是用美食、美景、美人来美心。对于甜品她从来不忍拒绝：第一次在巴黎被小甜点马卡龙美味感动后，她经过无数次的失败，尝试不同配方学习制作小圆饼。于是日积月累有了这本《我的马卡龙日记》，可谓是国内第一本详细介绍马卡龙甜点制作过程的书。按季节制作专属颜色、形状......
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  8. 《马卡龙 来自巴黎的奢华甜点》高清PDF 如果您想制作地道的巴黎马卡龙，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读本书吧，这本详细地介绍了外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性马卡龙的历史、种类、烘焙工具、材料、做法等内容。按照说明的方法一步一步地跟着作，您可以拥有专家的手艺。每个制作方法旁边都配有提示和理论说明，您可以更简单地掌握要……...
  9. 《超可爱马卡龙》高清PDF 本书分为基础马卡龙；缤纷马卡龙；可爱马卡龙、节日马卡龙等几部分。内容包括奶油馅；甘纳许；果酱；可爱万圣节蛋糕；马卡龙宝盒；马卡龙小屋等。...
  10. 《法式烘焙教科书 3 巧克力 节日甜点 法国金牌主厨的烘焙课》高清PDF 本书为畅销法国的糕点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作巧克力、节日甜点的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都细致入微，富有创意，又注重实际操作。...

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