《粥的历史》高清PDF
作者: 陈元朋著
出版: 北京:商务印书馆
页数: 180 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2016.08 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 14074695 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《味的世界史》高清PDF下载 (日)宫崎正胜著;安可译 2019.01
《至元集林 中国食辣史》高清PDF下载 曹雨著 2019.04
《中古华北饮食文化的变迁》高清PDF下载 王利华著 2018.06
《中国饮食文化史》高清PDF下载 赵荣光著 2014.05
《中国饮食史 卷5》高清PDF下载 徐海荣主编 2014.12
《吃的全球史 比萨》高清PDF下载 (美)卡罗尔·赫尔斯妥斯基著;牟百冶译 2014.09
《中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region》高清PDF下载 赵荣光主编;冼剑民,周智武著 2013.12
《中国饮食文化史 长江中游地区卷 Volume of the middle reaches of the Yangtze river》高清PDF下载 赵荣光主编;谢定源著 2013.12
《中国菜单里的经典故事 汉英对照》高清PDF下载 朱莉编著 2013.11
《觅食香港》高清PDF下载 晓莫著 2012.09
本书描述的是粥的历史,反映的是这种食物有关的文化现象。作为个案研究的主题,粥这样的食物,可以反映我们身处的文化中人们与食物的互动关系。从粮食的种类到食物的烹调,再到食物形象的赋予,历史上的粥从来就不是一碗水米混融而已。粥的历史,包涵的是人们的生活经验、心态情感,甚至是对健康生命的护卫与渴求。粥的本体是无情之物,但它碰上的确实有情之人,而属于粥的文化则正在这场遇合中现身。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。