《百姓自制糕饼1000例 花色糕点、酥香饼点制作技法全书》高清PDF
作者:范林工作室编著
出版:北京:科学出版社
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出版时间:2004.10 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了1000例百姓自制米面糕饼,其中有蒸制糕点、烘烤糕点、煎炸糕点和冰凉糕点,介绍了糕饼的原料和做法,并介绍了生活小常识、小窍门。
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