《一力厨房 水饺》高清PDF
作者:金华著
出版:南京:江苏美术出版社
页数:61 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2009.07 (求助前请核对清楚)
求助编号:9132130350 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《一力厨房 馄饨烧卖春卷》高清PDF下载 金华著 2009.07
《我爱家常面食》高清PDF下载 双双著 2016.01
《家庭实用面食制作方法》高清PDF下载 张会莹,周晓秋主编 2011.04
《中式面食精选》高清PDF下载 刘兰枝,周映雰,周瑀伦著 2010.09
《一力厨房 包子》高清PDF下载 金华著 2009.07
《家常菜排行榜》高清PDF下载 深圳市金版文化发展有限公司策划 2009.04
《小笼包》高清PDF下载 金华著 2009.07
《中国点心 2》高清PDF下载 江献珠编著 2009.08
《中国点心 1》高清PDF下载 江献珠编著 2009.08
《中式面点制作》高清PDF下载 高亮主编 2009.09
您喜欢亲朋好友一起包饺予的温馨感觉吗?但是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、蘸料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编辑《水饺》一书,以飨读者。“饺子”约起源于中国南北朝时期(公元420-589年),距今至少有1400多年的历史,由于各地之地理、习俗、人文等差异,变化出各种不同馅料、包法及吃法。光是饺子的名称便有不同的演变,唐代称“汤中牢丸”,宋、元时称“角子”、“角儿”,明代称“饺饵”,“饺子”的名称,直到清代才出现。另外,如“扃食”、“饽饽”、“馄饨”等指的也是“饺子”。由此可知“饺子”的来源久远,并为大众所接受。鉴于此,《水饺》一书,从水饺皮、包法、煮法、馅料到蘸料等,皆以详细的彩图解说步骤,并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种,再加上“别有风味”小专栏,使馅料组合更具选择性。本书每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配,从容地举办一场难忘的“水饺盛宴”。除此之外,本书亦撷取有关水饺的典故、风味特色、材料解说等,希望读者在制作水饺的过程中也能了解不同水饺的特色,以增添食用的乐趣。自古以来,“饺子”也被视为吉利的象征,当您阅读完本书后,相信您与朋友、家人一起包饺子时,会有更多的惊喜及欢乐,现在就动手做吧!
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。