作者:(美)菲利普·费尔南德斯-阿莫斯图(Felipe Fernandez-Armesto)著;何舒平译 出版:北京:中信出版社 页数:268    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2005.02 (求助前请核对清楚) 求助编号:9113558780 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本书将食物的历史纳入世界历史范畴之中,研究食物的生态、文化和烹饪要素,在各个方面追踪过去的食物和我们现代进食方式的关系。

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