《食品检验工 中级》高清PDF
作者：杨萍，王立江主编
出版：北京：电子工业出版社
页数：259 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2008.08 （求助前请核对清楚）
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《食品微生物检验》高清PDF下载 河南省漯河市食品工业学校组织编写；张春晖主编；石艳培，罗飞，李娜副主编 2008.01
《食品检验工技能 初级 中级 高级》高清PDF下载 翁连海，吕平主编；王韬，戚海峰，叶素丹副主编；于韶梅，于洪梅，王妮，王磊等参编 2015.01
《生物产品检测技术》高清PDF下载 吴亚丽主编；王峰，张俊霞，徐艳副主编 2014.09
《食品安全检测技术》高清PDF下载 王硕，王俊平主编 2016.08
《“十二五”职业教育国家规划教材 农产品营养物质检验》高清PDF下载 王辉主编；句荣辉，段丽丽，杨薇红副主编 2015.06
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《国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术》高清PDF下载 薛自萍，霍江莲主编；刘松南，许雯雯，徐林，何爱红，杨小华参编；郭文萍主审 2014.08
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《食品微生物学检验》高清PDF下载 中国标准出版社编 2012.08
本书是按照《国家职业标准 食品检验工》中级扷呼要求编写的，共分11章，主要内容包括：食品检验的前期准备及仪器设备维护，维生物检验技术，糖果的检验，粮油制品检验，乳品的检验，洒类的检验，饮料的检验，肉蛋的检验，罐头食品的检验，发酵调味品的检验以及茶叶的检验等。其中各章都是以各种食品的营养成分及有害成分分析为重点，主要介绍了分析方法的原理、仪器、试剂、操作方法、结果计算等，在方法的选择上依据国家规定的标准分析方法。每章末都配有习题。 本书主要用于职业技能机构培训、中等职业教育的教材，也可作为大专院校的食品工程、食品营养检验等有关专业参考书。
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