作者：刘梅森，何唯平编著 出版：北京：科学出版社 页数：246    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2008.07 （求助前请核对清楚） 求助编号：9121936400 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书主要从4个大方向进行论述：介绍了食品安全管理体系（HACCP）原理以及应用、体系审核与认证以及与其他质量管理体系的关系；介绍了国内和国际食品安全管理体系的发展；阐述了我国食品行业中HACCP体系的应用现状；阐述了我国农产品标准体系建立的重要性以及方法、农产品体系人证的现状。

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