《一定要学会的家常菜》高清PDF
作者:陈绪荣编
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2010.07 (求助前请核对清楚)
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本书精选了100多道新手易学、一学就会的家常菜,图文并茂、一目了然。开篇首先介绍了常见原料的切配方法、油温的辨别方法等烹饪基础知识,方便新手更好地学习。
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