本书内含全套图解啤酒家庭酿制过程 、专业的啤酒品尝方法、十大经典国际著名啤酒配方、特殊麦芽的简易制作等。作为中国家庭啤酒运动先驱的自酿啤酒指南，本书介绍的不仅仅是啤酒的酿造技术，更是一种具有丰厚内涵和品位的生活姿态，它以严密的逻辑和文献颠覆了人们关于啤酒的错误认识，唤醒那些有思想和独立思维能力的人们从身边的事物开始去发现真理，寻找真谛，进行创新。全书构思巧妙，设计美观，文风诙谐，由浅入深，在剖解啤酒酿造这一专业技术的同时，不经意处迸现出作者独特之智慧火花。通过本书的阅读可使读者从对啤酒的零认识进化为专家级“业内人士”打下坚实基础。

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