《豆腐的200道食谱》高清PDF
作者:犀文图书策划·编写
出版:杭州:浙江科学技术出版社
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出版时间:2013.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了日常生活中的主要食材豆腐的200种做法,由知名大厨指导操作和菜肴点评,并有针对性地进行了营养分析,还有日常饮食宜忌的温馨贴士。体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能从中学到家常菜肴的烹饪技巧和相关知识,实乃每个家庭的必备用书。
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