《韭菜葱蒜类蔬菜高效栽培与储运加工一本通》高清PDF
作者:黄伟编著
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2013.03 (求助前请核对清楚)
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本书是农业专家大讲堂系列之种植行业中的一本,是对近十年来我国绿叶蔬菜高效栽培生产和科研经验的总结。全书内容在讲授葱蒜类蔬菜的特点、保健作用、生产现状、出口空间和加工前景的基础上,重点对葱蒜类蔬菜主要包括的韭菜、洋葱、大葱、大蒜、韭葱、分葱这六类蔬菜的的生物学特性、品种类型、栽培季节与方式、育苗技术、水肥管理、病虫害防治技术、贮藏和加工技术、发展前景作了较为深入的介绍。本书内容丰富、知识新、实用性强。在写作方法上,力争由浅入深、深入浅出、通俗易懂,便于初学者掌握。
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