本书为木糖型生物质生物炼制，第一篇介绍了木糖型生物质资源及生物炼制概念与原理，其后通过半纤维素、纤维素和木质素等三篇分别介绍木质纤维素主成分的生物炼制过程。各篇章节虽有各自的独立性，但也有其关联性。第二篇木糖型半纤维素生物炼制理论与技术，在介绍半纤维素结构性质的基础上，重点介绍了糠醛、糠醇、木糖和木糖醇的生产技术、产品应用和产品质量指标，以及糠醛衍生产品应用及其进展。第三篇生物质酸水解后纤维素炼制理论与技术，在介绍纤维素结构性质的基础上，重点介绍了纤维素改性产品、纤维素水解技术、特定底物纤维素酶生产、纤维素转化乙醇和乳酸技术、乙醇分离与分析检测技术，以及木质素对纤维素生物转化的影响。第四篇木质素生物炼制原理与技术，介绍了木质素的分布与生物合成，木质素的分离与定量，木质素结构性质，木质素降解与结构变化，木质素改性，以及木质素产品应用。

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