本书主要介绍现代的制糖工艺，包括白糖、原糖、精糖的生产技术，重点讨论对传统生产工艺的改革、提高产品质量和开发新产品的创新技术，如：多种糖液气浮清净技术、澄清新工艺、离子交换树脂和膜分离技术等，并结合生产中普遍性的技术问题，提出多种有效措施。

📙 相关书籍

  1. 《食糖制造工 分蜜与干燥 （初级、中级、高级）》高清PDF ...
  2. 《食糖制造工 分析》高清PDF ...
  3. 《食糖制造工 澄清》高清PDF ...
  4. 《食糖制造工 基础知识》高清PDF 本书根据国家劳动与社会保障部于2005年1月颁布实施的《食糖制造工国家职业标准》中对食糖制造行业的从业人员的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平所做的具体规定，涵盖了初、中、高级食糖制造工所需的职业道德与安全文明生产、化学基础知识、工业仪表、机械制图、机械安装与维修等相应的内容。其中职业道德与安全......
  5. 《食糖制造工加热蒸发 （初级、中级、高级）》高清PDF ...
  6. 《食糖制造工 结晶 初级、中级、高级》高清PDF 本书依据食糖制造工《国家职业标准》(澄清)的知识要求和技能要求编写。全书分初级工、中级工和高级工三部分共十九章，主要介绍基本概述、煮糖基本知识、煮糖操作、煮糖主要设备仪表的识别等。...
  7. 《木糖型生物质炼制原理与技术》高清PDF 本书为木糖型生物质生物炼制，第一篇介绍了木糖型生物质资源及生物炼制概念与原理，其后通过半纤维素、纤维素和木质素等三篇分别介绍木质纤维素主成分的生物炼制过程。各篇章节虽有各自的独立性，但也有其关联性。第二篇木糖型半纤维素生物炼制理论与技术，在介绍半纤维素结构性质的基础上，重点介绍了糠醛、糠醇、木糖和木......
  8. 《在家做糖果》高清PDF 童年时，甜美的糖果带给我们许许多多快乐的回忆。她有一种奇特的魅力，让人很想亲近，让人难以抗拒…… 正因为此，作者规划了这本甜滋滋的糖果书，内容包括脆糖、牛轧糖、硬糖、软糖及巧克力糖等五大类，介绍了40种不同糖果的制作方法，并配有详细的材料配比、工具和步骤图，简便易学。 如果你对手工糖果充满好奇和兴趣......
  9. 《木糖醇生产技术问答》高清PDF 本书对木糖醇的生产工艺、工艺参数、生产设备、木糖醇生产的环境保护以及木糖醇生产过程中原料、辅料、半成品、成品的分析检测，特别是对生产工艺操作、操作中易出现的问题和解决的办法作了系统、详尽的叙述；对木糖醇生产设计方面的内容、木糖醇在各个工业领域的应用也做了相应的介绍。...
  10. 《糖果工艺师 国家职业资格三级》高清PDF 糖果工艺师国家职业资格培训系列教程共包括《糖果工艺师（基础知识）》《糖果工艺师（国家职业资格三级）》《糖果工艺师（国家职业资格二级）》《糖果工艺师（国家职业资格一级）》4本。《糖果工艺师（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别糖果工艺师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于《标准......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。