过程在外行看来可能是一种既简单又无风险的过程。但是，由于水对化学、物理和微生物污染的高度敏感性，因此，实际上高标准稳定的包装水产品生产起来比较困难。瓶装水行业仍然是全球饮料市场的重要赢利行业。近年来，针对环境问题。以及包括功能水和调味水在内的新产品开发，在瓶装水过程方面出现了某些创新。全面重新修订的、具有独特行业特点的《瓶装水技术》(第三版)。包含了瓶装水行业新进展的篇章。更新的第一章引言，对瓶装水市场进行了回顾，而其他章节，则对瓶装水的全球立法监管方面的技术进展，以及新出现并日益得到应用的质量标准进行了分析讨论。本书读者包括所有瓶装水生产相关的下列人员生产人员、饮料技师、包装技术专家、分析化学师、微生物学家以及卫生和安全人员。

📙 相关书籍

  1. 《瓶装水技术 原著第2版》高清PDF 本书阐述了瓶装水工业技术的原理以及应用技术。...
  2. 《软饮料加工技术》高清PDF 本书是高等学校食品类系列教材之一，由全国多所院校具有经验的食品专业教师共同编写完成。主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮料加工技术、高新技术在软饮料加工中的应用、软饮料加工厂质量管理......
  3. 《饮料加工技术》高清PDF 本书依据最新国家标准饮料分类拟纲编写。本书以阐述各类饮料的生产工艺为主线，在掌握其基本理论、加工工艺及配料的同时，结合现代化食品工业的现状，讲述了饮料加工工艺的关键操作、常用设备及新技术，以培养学生能够按实用性要求设计出更加符合东方人口味的产品。本书加强了学生对饮料加工技术基本原理的掌握，重点培养学......
  4. 《软饮料加工技能综合实训》高清PDF 全书共分八部分：碳酸饮料加工技能综合实训、果蔬饮料加工技能综合实训、乳酸菌饮料加工技能综合实训、茶类饮料加工技能综合实训、冷冻饮品加工技能综合实训、固体饮料加工技能综合实训、瓶装水加工技能综合实训、植物蛋白加工综合技能实训等内容。...
  5. 《软饮料加工技术》高清PDF ...
  6. 《冰淇淋加工工艺与配方》高清PDF 本书从生产工艺角度出发，较系统地介绍了我国冰淇淋的加工现状与发展趋势、冰淇淋的分类、原辅料及冰淇淋加工的基本原理、生产设备、配方、工艺流程、工艺操作要点及质量控制与检验技术，还简要介绍了适合中、小企业开发的新技术、新配方和冰淇淋生产实例。基本反映了我国冰淇淋行业的最新研究成果。...
  7. 《药食兼用饮料加工技术》高清PDF 本书共分八章，其内容包括：绪论、药食兼用饮料生产的原辅材料、药食兼用果蔬饮料加工技术等内容。...
  8. 《软饮料加工工艺与配方》高清PDF 本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。...
  9. 《软饮料加工技术》高清PDF 教育部高职高专规划教材:本书介绍了饮料的加工技术，功能饮料的加工技术以及加工厂卫生管理。...
  10. 《泡沫红茶》高清PDF ...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。