本书是介绍伦敦经典款甜点的美食书。作者是地道的伦敦人，长期生活在巴黎，是个美食大师。书中介绍了30款经典的伦敦甜点，步骤解释简约明了。因为作者本身是伦敦人，因此他推荐的伦敦甜点具有权威性，经典性。作者都简要说明了每款蛋糕需要掌握的要点，非常容易掌握。

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