《60款暖心咖啡拉花》高清PDF
作者:孙炜,双福编著
出版:北京:化学工业出版社
页数:127 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2015.05 (求助前请核对清楚)
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本书收录了咖啡制作中的精美拉花图案,按照倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡进行分类,种类丰富。每杯咖啡在制作过程中都附有精美并且详细的图解,拉花步骤用全图解的方式详细剖析,简单易学。本书还特别介绍了包括浓缩咖啡、奶泡的制作,拉花常用工具,帮助新手全面了解咖啡拉花艺术。
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