花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有太多的定义也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多。

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