《来吃意大利 杰米·奥利弗的美食出走》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《经典意大利菜》高清PDF 在这本书里，主厨落合务将不厌其烦地教大家做意大利餐的“烹饪原理”。在主厨的眼里，手法比食材更重要。作为30余年的老主厨，他所掌握的“经验”“技术”是实践的积累，一时半会儿掌握不了，但“知识”却能通过学习迅速融会贯通。本书精选了27道传统意大利餐，详细介绍了每道菜的组成和每个步骤的操作，并写明烹饪原理......
2. 《意式经典料理轻松做 厨房里的美味“煮意”》高清PDF 意大利令人着迷的，不只是如诗如画的风景。与家人或好友在餐桌上热情随兴、没有拘束地分享生活、愉快用餐，才是意大利特有的、让人念念不忘的浪漫风情。《意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”》由日本著名美食教师川上文代著作，介绍了各式意大利料理。有角度多样化的处理方式，也有干净利落的即食食材；有从外表难以......
3. 《从0开始做意大利餐》高清PDF 这是一本意大利餐菜谱，精选了58道经典的意大利菜，涵盖了披萨、意大利面、沙拉、肉排等意大利特色餐点。有“西餐礼仪介绍”“疑难食材选购指南及替代用品”“0失败窍门”等栏目，使读者在学会做美食的同时熟悉意大利美食文化。...
4. 《家庭品质生活经典 新编家常菜大全 家庭版 彩色图文版》高清PDF 本书图文并茂地介绍了多种家常菜的制作方法，内容包括：原料、做法、烹饪秘方、厨房小窍门、营养指南等。...
5. 《韩式料理》高清PDF 本书首先介绍了韩国人的进餐礼仪、韩式料理常用食品原料等与韩式饮食有关的常识；然后按照不同的模块分别介绍了韩式凉拌菜，韩式家常酱汁，大酱、大酱汤、汤，神仙炉(锅类)，韩式烧烤，韩式热菜及主食的制作。在每类菜品中，都配有典型菜例，菜例中介绍了原料的具体用量和详细的制作方法。...
6. 《我的小煮意 最具趣味的达人美食绘本》高清PDF 就算独自一人也要好好吃饭，用多多的乐观面对每一天，不让爱自己的人担心。这，也是一种爱。用心烹...
7. 《凉拌菜精选888例》高清PDF 本书精选了多种色鲜味美，爽口下饭的凉拌菜菜品，用最详细的讲解教授最普遍、最营养、最简单的美味佳肴，让每一个家庭都能共享美食新生活。...
8. 《韩国菜精选888例》高清PDF 本书以配料、制作的形式，介绍了韩国三素、韩国泡白菜、苦瓜泡海蜇、红椒西芹等泡菜的做法，让您在家中也能享受到异国的美食。...
9. 《一力厨房 红烧肉》高清PDF “哇！什么味道，好香啊！”不知是从自己家里还是从隔壁邻居厨房传来的阵阵香气，红烧肉就是有股“一家烧肉万家香”的神奇魔力，能把人香得神魂颠倒，恨不得马上就添碗热腾腾的白饭吃个过瘾！虽然只是一道普通家常菜，人人在家里就能简单做出，但是要做得香嫩诱人，也需要用点心才能打动人心。作者特别公开烧出地道红烧肉的......
10. 《一力厨房 上海煲滚炖家庭汤品》高清PDF 本书特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法，只要掌握以上六个诀窍，再参考本书步骤实地操作，相信在家里就能“煲”、“滚”、“炖”出具有浓厚上海风味的鲜美靓汤！...