本书分为果酱的艺术、果酱配方和克里斯蒂娜·法贝的甜品单三大部分, 主要内容包括用带果核的水果制作果酱 ; 用红色或者红棕色的水果制作果酱 ; 同带籽儿的水果制作果酱 ; 用柑橘类制作果酱 ; 用异国风情的水果制作果酱等。

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