作者：（美）大卫·张，应德刚，彼得·米汉等著；潘昱均译 出版：北京：中信出版社 页数：181    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2017.11 （求助前请核对清楚） 求助编号：9143708030 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 《福桃》（LuckyPeach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。《福桃》也是全球范围内极为成功的美食MOOK，创刊仅6年，每辑销量已逾100000册。每辑一个主题，每个主题只讲有趣的，从“路边摊”到“节日大餐”，从“家常便饭”到“厅堂盛宴”……本辑的主题是“主厨”。它会告诉你，真正的主厨不只是手握米其林星星的高端大厨，也不只是电视上光鲜亮丽的厨艺明星。他可以是清迈小城街边卖着咸粥、烤串的小摊女子，也可以是在中学里给我们准备午餐的食堂阿姨；可以是南极点上给科学家们烹调冻了六年的西葫芦的年轻厨师，也可以是美军军事基地里同时承担军事训练和备餐做饭双重任务的女兵。只要他们对美食抱有期待，只要他们对做菜保持着热爱，只要他们愿意通过食物和身边的人分享平常的喜悦，他们就是“主厨”。这本美食Mook是献给那些热爱美食、关心美食背后种种文化的读者的大礼，同时造福都市觅食一族和热爱下厨的你我他。你会发现，美食MOOK中原来还有这样一本独特的存在。

    📙 相关书籍

    1. 《餐桌上的德意志 饮食文化与德国人的民族性格》高清PDF 德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格特征，所以对饮食文化与德意志民族性格特征的关联研究，不但是对德国传统历史和文化传承的一种深入了解，也是......
    2. 《一饭一世界》高清PDF 本书分为舌尖上的故乡、边吃边幻想、行旅吃天下、古代人吃饭四辑，主要内容包括：白菜、老南瓜与南瓜花、煎红椒、板栗从秋天跌落、乡村酒席上的肉等。...
    3. 《寻味中国 成都·重庆》高清PDF 吃货还是老饕，都能手持《寻味中国——成都?重庆》，寻味中国。《寻味中国——成都?重庆》不仅介绍了川菜的精巧制作手法与烹调方法，还以“一菜一格”的方式讲述了美食背后的动人故事，更推荐了成都、重庆两地价格不贵但味道不俗的市井小吃。书后更附赠详细美食地图，跟随地图可以找到两地的私房小馆和经典食府，令寻味之......
    4. 《那些忘不了的人间美味 人生不过吃吃喝喝》高清PDF 本书尽数大美食家蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点，全书将从美食通论、中国美食，以及世界美食3个部分给大家解读美食。...
    5. 《舌尖上的江南》高清PDF 本书不是一本单纯的美食意义上的讲食集。作者通过丰富的自身经历与口舌体验相互映衬，汲地域文化的灵泉而浇育出特定的生活情趣，辞气从容舒缓，文字摇曳多姿，一些亲历为的场景被描述得极其传神。...
    6. 《味觉里的中国》高清PDF 本书从饮食思想、天然食材、制作工艺、主要菜系、地方特色吃食和素食文化等方面着手，从多个角度介绍了中华饮食文化的全貌，用朴素的语言描述了中华饮食文化的历史、传说、趣闻逸事等。...
    7. 《一个老饕的美食笔记》高清PDF 这是一本写小吃的社科书，中国人在饮食文化上堪称智勇双全：“有翅膀的飞机不吃，四条腿的板凳不吃。”笔者专挑那些古怪、邪门、匪夷所思的小吃，挖掘出每道美食的由来，并详细介绍简易的制作方法。其中，不少美食还包含着作者依法烹饪的心得体会。...
    8. 《十个哲学家抵不过一个美食家》高清PDF 本书以轻松诙谐的语言介绍了各地美食及背后的故事，无论是具有致命诱惑的异国美食，还是麻辣冲天的巴渝食物，以及经历岁月凝练的本味清雅的广东风味，都在书中展现的淋漓极致，本书还提供了城市档案，美味旅程指南、旅游信息攻略等使用旅游资讯。...
    9. 《可口时光 漫享51个美味私绘故事》高清PDF 本书共分为八章，主要内容包括：美国美食、韩国料理、法国大餐、日本美食、泰国菜、意大利美食篇等。...
    10. 《禅者的秘密 饮食》高清PDF 现代人其实不会吃，不懂吃，吃得太多、太细、太杂、太乱，病从口入，吃出了一身毛病。生了病又不懂调理，好像每个人都是医生，有了毛病自己就可以去药店自己买药，平时看了几本养生的书、中医的书，断章取义，自己要么开始乱吃补品，乱调理搭配营养，结果越吃越糊涂。世上万物，皆有阴阳、相生相克的道理，同样的东西，不同......

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。