本书系统地介绍了油脂工厂设计的基本建设与设计文件、厂址选择和总平图设计、工艺设计、设备计算及选型、车间布置设计、气力输送、管路设计、辅助车间和装备设计、公用系统、废水处理、技术经济分析和油脂工厂设计常用资料等内容。

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