本书充分运用了饮食祛病的科学原理，详细阐述了汤膳粥膳的药用功效以及制作方法。书中汤膳粥膳的配方制作简便，方法灵活，祛病效果显著，使人们在一日三餐的饮食当中，不知不觉地达到祛病防病的效果，让读者健康生活每一天。

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