本书主要叙述了日常生活中应注意的饮食宜忌,告诉人们不同年龄和不同职业人群的饮食宜忌;另外,还涉及食品卫生、食品安全、营养饮食原则,以及饮食调理指导、平衡膳食、老年人的营养补充、饮食防病及疾病调理食谱等,涉及面广,内容丰富、全面,是人们日常居家生活饮食指导的锦囊。

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