《食在未来》高清PDF
作者：（英）科林·图哲（Colin Tudge）著；周继岚译
出版：北京：生活·读书·新知三联书店
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出版时间：2003.12 （求助前请核对清楚）
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本书以全彩本的形式构画食品工业的远景，对全球正在采用的一些食品技术手段进行通俗化的讲述，并对现代食品面临的疾病、化学添加剂等问题进行阐述。
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