《食品生物技术》高清PDF
作者:刘冬主编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2003.09 (求助前请核对清楚)
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《食品生物技术导论》高清PDF下载 罗云波,生吉萍主编 2006.04
《食品质量安全市场准入审查指南 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分册》高清PDF下载 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编 2003.08
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《绿色食品实用手册 1》高清PDF下载 朱中平,朱晨曦等编 2002.01
《主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准实用指南》高清PDF下载 黄冠胜;国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心 2004.11
《食品掺伪鉴别检验》高清PDF下载 彭珊珊等主编 2004.01
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《食品添加剂》高清PDF下载 刘学军,张凤清主编 2004.12
《百变好味道 吃香喝辣调味酱》高清PDF下载 台湾生活品味文化有限公司编著;车强责任编辑 2005.06
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高等职业教育教材:本书重点分析各种技术的技术思路、操作要点、设备的使用等,详细介绍了食品发酵工业常用微生物及生产菌种选育、工业发酵培养基及制备、发酵过程工艺的控制等技术。
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