《海鲜美味120种》高清PDF
作者:张恩来编著
出版:北京:金盾出版社
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出版时间:2004.05 (求助前请核对清楚)
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该书精选了海鱼、海贝、虾蟹、海味和其他海洋生物共五大系列、120种家常美味海鲜,对每款菜的原料配比、制作方法以及烹饪小常识,均作了详细介绍。
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