《农产品加工工程》高清PDF
作者:国际农业工程学会(CIGR)编;陈志等编译
出版:北京:中国科学技术出版社
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出版时间:2004.09 (求助前请核对清楚)
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国际农业工程学会(CIGR)农业工程手册:本书对农业工程的主要领域进行介绍,并介绍了乡村规划和耕作制度、水产养殖、植物环境技术和畜牧生产、能源与生物工程等方面的技术。
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