很多病症都是上火引起的。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，也是人体阴阳失衡后的表现。而食物有“四性”，即“寒、凉、热、温”，是调理上火症状的重要法宝。本书通过合理的饮食调配以及精神形体调养，告诉人们如何调节情志活动和饮食起居，从而使生命之火保持旺而不过，使人体保持“阴平阳秘”，以适应自然界生、长、化、收、藏的规律，从而达到养生调摄的目的。

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