《主题宴会设计》高清PDF
作者：刘澜江，郑月红主编；杨新乐，周丽，肖燕副主编
出版：北京：中国商业出版社
页数：206 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2005.08 （求助前请核对清楚）
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《宴会设计实务 第3版》高清PDF下载 （美）布纳德·斯布拉瓦尔（Bernard Splaver）等编著；车丽娟，王兆刚译 2002.09
《烧烤大全》高清PDF下载 张明华著 2006.01
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《学做外国菜 意大利菜》高清PDF下载 蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著 2003.08
《成都名店名菜谱》高清PDF下载 李乐清 2004.06
《川式禽类菜》高清PDF下载 黄槟，韩峰，郭安峰编著；王胜武主编；巴国布衣烹饪技术研究所策划 2004.03
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高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 新版 商贸职业教育规划教材:本书共分十章，主要内容包括：主题宴会概述、宴会部组织机构设计、主题宴会台面设计、主题宴会菜单设计、主题宴会服务设计、主题宴会环境设计与气氛营造、主题宴会酒水设计、宴会成本核算与控制、主题宴会营销、典型主题宴会餐台设计实例。
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